Latte Art: Kahve Keyfini Sanata Dönüştüren Zarif Dokunuşlar

Kahve sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı. Özellikle üçüncü nesil kahvecilikle birlikte kahve, estetikle buluştuğu yeni bir boyuta geçti: latte art, yani süt köpüğüyle yapılan kahve sanatı.

Peki, latte art nedir ve nasıl ortaya çıktı?

Latte Art’ın Kısa Tarihi

Latte art’ın kökeni 1980’lere, İtalya ve Amerika’ya dayanıyor. İlk olarak espresso üzerine dökülen süt köpüğünün doğal olarak oluşturduğu desenlerle dikkat çeken bu teknik, zamanla baristaların elinde adeta birer tabloya dönüştü. Kalp, rosetta (yaprak) ve lale gibi klasik desenlerle başlayan bu serüven, bugün 3D figürlerden yazılara kadar uzanıyor.

New 2D Shirokuro: Siyah Beyaz Bir Dünyaya Adım Atın!

New York'un enerjik atmosferinde, 2nd Avenue üzerinde bambaşka bir deneyime kapılarını açan New 2D Shirokuro ile tanışın! 

"Sushi meets Art" sloganıyla yola çıkan bu özgün restoran, sadece lezzetli bir yemek sunmakla kalmıyor, aynı zamanda sizi iki boyutlu bir sanat eserinin içine davet ediyor. 

Eğer sıra dışı bir atmosferde, görsel bir şölen eşliğinde enfes sushiler tatmak isterseniz, New 2D Shirokuro keşfetmeniz gereken bir adres! 

2025 Kış Tatili Rotaları: Bu Sezon Keşfetmeniz Gereken 3 Destinasyon

Kış ayları, seyahat tutkunları için büyüleyici manzaralar ve eşsiz deneyimler sunuyor. İster karlarla kaplı dağlarda kayak yapmak, ister sıcak bir kaçış planlamak isteyin, 2025 kışında keşfetmeye değer en iyi destinasyonları sizin için derledik.

Grand Hyatt İstanbul’da 2018’e Unutulmaz Bir Başlangıç Yapın

Grand Hyatt İstanbul, bu yıl da hem noel hem yılbaşı için hazırladığı birbirinden güzel menülerle misafirlerini bekliyor.  Gas Brothers ve Utku Yurttaş yılbaşı yemeği süresince jazz, piano ve 70’lerden günümüze popüler müzikleri çalacaklar. Gece, Gas Brothers’ın perküsyon show’unun da yer aldığı performans ve after party ile devam edecek.

Çift Fonksiyonlu Derin Dondurucu

İlk önce çift fonksiyonlu derin dondurucunun ne demek olduğu ile başlayalım, zira ilk duyduğumda ne anlama geldiğini ben de anlayamamıştım. Klasik derin dondurucular sadece “derin dondurma” yapıyor, yani içlerindeki tüm gıda ve besinleri -16 / -24 arasındaki bir sıcaklıkta depoluyor. Bunun avantajı, bu sıcaklıkta hemen tüm besinlerin kullanım ömürlerinin son derece uzun olması. 

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne denli önemli olduğunu anladım, zira etlerimin çoğunu (bozulmasınlar diye) hemen tüketmek, tüketemediklerimi de dağıtmak zorunda kaldım. Buzdolapları uzun süreli gıda depolamak için uygun bir çözüm değil, en fazla bir hafta içinde et tüm tazeliğini yitiriyor, hatta bozulmaya başlıyor.

Türkiye'nin İlk ve Tek Balık-Ekmek Zinciri! Dardenia Fish + Sushi

Öğlen yemeği için Nişantaşı'nda ne yesem diye şöyle bir dolanırken Teşvikiye Cami arkasında Dardenia Fish + Sushi restoranı dikkatimi çekti… Adı hiç yabancı gelmese de bugüne kadar gitmeye hiç fırsatım olmamıştı. Meğerse Dardenia Fish aslında hepimizin bildiği, severek tükettiği, yıllardır evlerimize ve midemize giren Dardanel firmasının restoran zinciriymiş. Bunu da öğrenince içim rahatladı çünkü bilmediğimiz bir yerde deniz mahsüllerini tüketmek baya bi tehlikeli olabiliyor. İlk izlenimlerim menüsündeki çeşitliliğiyle Dardenia piyasadaki balık fast food açığını bir güzel kapatmış.